Travessa De Leite Ninho

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
400 g de creme de leite
2 xícaras de leite em pó tipo ninho
Raspas de chocolate meio amargo para decorar

Mousse:

300 g de chocolate meio amargo
400 g de creme de leite

Modo de preparar:

No liquidificador, bata o leite condensando, o creme de leite e o leite em pó. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar levemente e deixe esfriar. Derreta o chocolate em barra em banho-maria, adicione o creme de leite e misture. Em um refratário médio intercale o creme de leite ninho e o creme de chocolate, terminando em creme branco. Decorre com as raspas de chocolate e leve a geladeira por 2 horas antes de servir.