Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 caixinha de creme de leite
400 g de cookies com gotas de chocolate
8 ovos
Modo de preparar
1- Na panela de pressão coloque as duas latas de leite condensado fechadas, cubra com água e cozinhe por 30 minutos após o inicio da pressão.
2- Deixe sair totalmente a pressão, retire a lata e deixe esfriar antes de abrir.
3- Na batedeira bata o doce de leite com o creme de leite, sem soro caso tenha.
4- Bata as claras em neve, descarte as gemas
5- Acrescente os cookies picados e as claras em neve à massa e misture delicadamente.
6- Distribua em taças e leve para gelar.
7- Decore com cookies picados
Dica
Você pode substituir o leite condensado cozido por doce de leite pronto.
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