Biscoito Samanta

Ingredientes

Massa

• 250 ml água
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 100g de manteiga
• 1 pitada de sal
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Cobertura

• 1 xícara (chá) de açúcar cristal

Modo de preparo

Coloque em uma panela a água, o açúcar, manteiga e o sal. Misture e quando ferver coloque de uma só vez a farinha. Em seguida, mexa bem com o auxílio de uma colher de pau por 5 minutos para que a massa cozinhe por igual. Transfira esta massa para uma batedeira e bata por 5 minutos para amornar. Depois acrescente um a um os ovos e transfira a massa cremosa e brilhante para um saco de confeitar.Unte com manteiga uma assadeira e faça pequenas rosquinhas. Para finalizar polvilhe o açúcar em cima das rosquinhas e leve ao forno quente (200 graus) por aproximadamente 20 minutos ou até começar a dourar.