Rabanadas

Ingredientes

1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses (não precisa ser amanhecido)
2 xícaras de leite ou o suficiente para molhar as fatias de pães
1 lata de leite condensado
3 ovos batidos
1 pitada de canela
Canela a gosto
Açúcar a gosto
Óleo de girassol para fritar

Modo de preparar
Corte as baguetes em fatias Médias 
Em um refratário, misture o leite e o leite condensado, e mergulhe as fatias de pão, até que elas estejam bem molhadinhas.
Em outro refratário, bata os ovos e coloque uma pitada de canela
Passe as fatias molhadas nos ovos batidos
Frita-as em óleo quente
Escorra as rabanadas em papel toalha e as passe numa mistura de açúcar e canela.
Sirva quente ou gelada